暮らし

【節約レシピ】フライパンケーキ(材料3つ 卵・砂糖・小麦粉)

・ケーキはお店で買うもの
・ケーキはオーブンがないと作れない
・ケーキを作るには、手間と時間がかかる
のような思い込みはないですか?

実は、ケーキをとっても簡単に、
短時間で作れる方法があるんです。

フライパンだと、オーブンを予熱する時間もかからないし、
型にバターを塗り込んだり、
シートをはめ込んだりの
手間がかからないうえに、
短時間でケーキが焼けます。

また 手作りだと、砂糖控えめに出来るし、
身体に悪そうな、添加物も摂らなくて済み、
おまけに、安く仕上がる
いいことだらけです。

手作りフライパンケーキを焼いてみませんか?

 

簡単フライパンケーキの作り方

材料
・小麦粉 60g(ふるっておく)
・卵2個
・砂糖 大さじ2

 

作り方

最初に、別々のボールに、
卵白と卵黄を分けておきます。


ハンドミキサーがあれば、あっという間に
泡立て完了です。


ひっくり返すとき、生地が緩いとひっくり返しにくいので、
余熱で、熱を加えて、固まってからひっくり返すと
失敗なく出来ます。

3分以上火を入れたままだと、焦げやすくなるので注意してください。
フライパンに生地を流し入れる際に、
時間がかかるようだったら、
一度火を止めてから、ゆっくり流し入れましょう。

 

出来上がり ↓


わりと、ふっくら出来上がります。
生クリームを泡立てて、デコレーション+果物で飾り付けすると
もっと豪華になります。