ナポリタンを作ったフライパン、
ハンバーグを焼いたフライパン、
おじやを作って、卵がこびりついた鍋、
などなど、
ちょっと洗うのに勇気がいるこびりつき汚れ、
どうやって洗っていますか？
そのままスポンジで洗うと、
一発でスポンジがダメになってしまいますね。
実は、カレー鍋洗いのいい方法があるんです。
この方法だと、カレーもこびりつきの強いフライパンも、
後片付けが苦になりません。
予洗いに水切りネットを使うと簡単に汚れが落とせます
私がおすすめしたい方法は、
未使用の水切りネットを使って、予洗いする方法です。
どんな汚れでも、たいていキレイに落ちます。
使用後の水切りネットは、
次のゴミ捨てに使えます。
カレー鍋を水切りネットで予洗いする ↓
そんなに手間をかけずに、キレイになりました。
後は、普通にスポンジで洗って、OKです。
つけ置きしなくても、ある程度きれいに落ちるので、
片付けが早く終わります。
ぜひ 試してみて下さい。
油汚れがしつこいお皿を洗う時も、
水きりネットで、予洗いをしてから洗うと、
スポンジにベトベト油が付かなくてすみますよ。
カレー鍋の一般的な洗い方のデメリット
①つけ置きする？
長時間流しにつけっぱなしになっていると、
ますます洗うのが嫌になりませんか？
つけ置きしている間に洗うのをすっかり忘れていたなんてことも・・・
②拭き取ってから洗う？
キッチンペーパーやウエスなどでふき取ってから洗う？
ちょっと面倒だし、キッチンペーパーが勿体ないし、
ゴミも増えてしまいます。
それに、ゴミ箱や部屋にカレーの臭いが残りそう・・・
≫生ゴミが臭わない方法は、乾燥か冷凍の2つだけ
③洗剤を多めに使う？
洗剤がもったいないし、手荒れも気になります。
④小さなスポンジを用意しておく
スポンジを切る手間がかかるし、
台所がスポンジだらけになってしまいそうです。
と、いろいろな方法がありますが、
どれも、いまひとつ洗うのが負担になります。
カレー鍋の汚れが落ちにくい原因
市販のカレールーで作ったカレーの後片付けですが、
手も、お皿も、鍋も、脂でギトギトになります。
お皿も丁寧に洗わないと、脂のギトギト感が抜けません。
特に市販のカレールーは、脂のベトベト感が強いですけど、
あれは、牛脂・ラード・パーム油を使っているからなんですね。
しかも、脂の割合が40％も・・・・
実は、これあまり身体に良くないんです。
カレーを食べて胸やけがするのは、この脂が原因なんです。
手作りのカレールーにすると、
植物性の油を使って、ルーを作りますから、
そこまで油汚れがひどくなく、簡単に落ちます。
私も最初は、手作りカレールーなんて
ハードルが高過ぎると思っていましたけど、
1回作ってみたら、以外と簡単に出来ました。
油を引いたフライパンで小麦粉を炒めて、
缶カレー粉（S＆B）を混ぜ込むだけでカレールーが出来ます。
それを、スープで少しづつのばしていくんですが、
コツを掴めば、簡単に出来ます。
まとめ
食後の後片付けは、
出来るだけストレスなく、早く終わらせたいですよね。
特に、カレー鍋洗いは労力を要します。
未使用の水切りネットを使う方法は、
どんな種類の汚れにも、応用できて、
手強い油汚れも苦になりません。
