食 【たんぱく加水分解物の危険性】原料・作り方・どんな食品に入ってる？ 2022年6月18日 saki 病と暮らす 白だしって便利ですよね。 お吸い物や、煮物に使うと簡単にいい味が出せます。 この白だし、裏表紙にたんぱく加水分解物という表記があります。 …
暮らし 【食料危機は来る？来ない？】食料不足になる懸念事項と食料自給率のカラクリ 2022年3月21日 saki 病と暮らす 最近、食料危機が来るという発信が増えてきました。 海外では、スーパーの棚からものが消えていっていると聞きますけど、 今の所日本ではそのよ …
食 【鶏むね肉を簡単に切る方法】1時間冷凍してから切ると薄切り、皮も楽々！ 2022年3月14日 saki 病と暮らす 鶏むね肉は、節約の強い味方です。鶏肉は、肉の中では一番安く、同じ鶏肉のもも肉よりも、さらにむね肉のほうが安いです。むね肉は、通常かたまり …
生きる 【日本の野菜は安全？】農産物の農薬問題、身体への影響は？農薬の落とし方 2022年3月1日 saki 病と暮らす 野菜を選ぶとき、国産野菜を選ぶという人も多いかと思いますが、 果たして、日本の野菜は安全なのでしょうか？ 実は、日本は農薬使用量世界 …
生きる 【一人暮らしで体調が悪くて食事を作れない時】すぐに食べられるストック食材 2022年1月24日 saki 病と暮らす 普段調子良くても、体調不良は突然やってきます。 一人暮らしの体調不良は、日常とは違う非常時、緊急事態です。 しかも、食料が底をついたタイ …
暮らし 【電子レンジは身体に悪いは本当？】電子レンジの研究結果をまとめました 2021年12月15日 saki 病と暮らす 電子レンジ便利ですよね。 冷めたご飯も手間なく温められるし、 最近は、料理の下ごしらえに使う人も増えているようです。 時間がない朝のお …
食 【原城（はらじょう）ボーロ】素朴で美味しくて日持ちもして値段も手頃 2021年11月28日 saki 病と暮らす ”原城（はらじょう）ボーロ”なるものをいただきました。 原城は、天草四郎が率いた島原の乱で有名です。 原城ボーロを作っているのは、 南 …
食 【一人暮らしのみそ汁はまとめて作って冷凍】毎朝美味しいみそ汁が簡単 2021年11月24日 saki 病と暮らす 朝のみそ汁は、食欲がないときでも美味しく感じて身体が目覚める気がします。とくに、寒い冬の朝に飲むみそ汁は身体を温めてくれます。日本古来の …
食 【カレーで胃もたれや腹痛原因と対処法】胃もたれや腹痛がしない食べ方 2021年11月14日 saki 病と暮らす カレーを食べたら、胃もたれや腹痛がする 私は以前からカレーを食べると、胸やけがすることがありました。 でも、最近は吐き気や腹痛も …
暮らし 【食料備蓄】乾物を常備すると保存食や非常食として使え、日常食にもなる 2021年6月17日 saki 病と暮らす 食料備蓄は、災害時のためだけではありません。 特に病弱な一人暮らしの場合、 体調不良で買い物に行けないこともあります。 そんな時、長期 …
