身体と心 【電子レンジは身体に悪いは本当？】何が良くないの？研究結果、注意点、事故 2022年9月6日 saki 病と暮らす 電子レンジ便利ですよね。 冷めたご飯も手間なく温められるし、 最近は、料理の下ごしらえに使う人も増えているようです。 時間がない朝のお …
食 【肥料不足問題】肥料不足は脱肥料・脱農薬のチャンス（化学肥料の歴史と害） 2022年7月24日 saki 病と暮らす 肥料不足で作物が作れず、食料危機になると騒がれています。 昔は肥料も農薬もなかったけど、農作物はちゃんと出来ていました。 本当に肥料がな …
食 【顎関節症 痛くて食べれない時の食事】柔らかい食材一覧、レシピと食べ方 2022年6月25日 saki 病と暮らす 私は度々顎関節症を再発してしまいます。 普段から固いものを食べないように気を付けてはいるのですが、 それでも、アゴが痛むときがあります。 …
食 【たんぱく加水分解物の危険性】原料・作り方・どんな食品に入ってる？ 2022年6月18日 saki 病と暮らす 白だしって便利ですよね。 お吸い物や、煮物に使うと簡単にいい味が出せます。 この白だし、裏表紙にたんぱく加水分解物という表記があります。 …
食 【食料危機は来る？来ない？】食料不足になる懸念事項と食料自給率のカラクリ 2022年3月21日 saki 病と暮らす 最近、食料危機が来るという発信が増えてきました。 海外では、スーパーの棚からものが消えていっていると聞きますけど、 今の所日本ではそのよ …
食 【鶏むね肉を簡単に切る方法】1.5時間冷凍してから切ると薄切りも皮も楽々 2022年3月14日 saki 病と暮らす 鶏むね肉は、節約の強い味方です。鶏肉は、肉の中では一番安く、同じ鶏肉のもも肉よりも、さらにむね肉のほうが安いです。むね肉は、通常かたまり …
生きる 【日本の野菜は安全？】農産物の農薬問題、身体への影響は？農薬の落とし方 2022年3月1日 saki 病と暮らす 野菜を選ぶとき、国産野菜を選ぶという人も多いかと思いますが、 果たして、日本の野菜は安全なのでしょうか？ 実は、日本は農薬使用量世界 …
生きる 【一人暮らしで体調が悪くて食事を作れない時】すぐに食べられるストック食材 2022年1月24日 saki 病と暮らす 普段調子良くても、体調不良は突然やってきます。 一人暮らしの体調不良は、日常とは違う非常時、緊急事態です。 しかも、食料が底をついたタイ …
食 【原城（はらじょう）ボーロ】素朴で美味しくて日持ちもして値段も手頃 2021年11月28日 saki 病と暮らす ”原城（はらじょう）ボーロ”なるものをいただきました。 原城は、天草四郎が率いた島原の乱で有名です。 原城ボーロを作っているのは、 南 …
食 【一人暮らしのみそ汁はまとめて作って冷凍】毎朝美味しいみそ汁が簡単 2021年11月24日 saki 病と暮らす 朝のみそ汁は、食欲がないときでも美味しく感じて身体が目覚める気がします。とくに、寒い冬の朝に飲むみそ汁は身体を温めてくれます。日本古来の …
